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PERSIL à grosse racine gros hâtif

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Semences > Semence potagere > Persil à grosse racine gros hâtif

PERSIL à grosse racine gros hâtif
PERSIL à grosse racine gros hâtif
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PERSIL à grosse racine gros hâtif
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PERSIL à grosse racine gros hâtif.
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C'est un persil cultivé pour sa racine charnue comestible. Ses feuilles s’utilisent de façon traditionnelle. La saveur de la racine se rapproche de celle du céleri-rave. Il se cuisine comme ce dernier ou comme un salsifis. On peut le préparer cru en rémoulade.
Semis : à partir de mars,
Récolte : arracher les racines en septembre/octobre puis conservez-les en cave aérée
Sachet de 7 grammes.
Frais de port offert sur les sachets de semences. Voir plus d'informations

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PERSIL à grosse racine gros hâtif :

Non latin : Petroselium crispum

Un persil cultivé pour sa racine charnue comestible ; ses feuilles s’utilisent de façon traditionnelle. La saveur de la racine se rapproche de celle du céleri-rave. Il se cuisine comme ce dernier ou comme un salsifis. On peut le préparer cru en rémoulade.
Semis : à partir de mars,
Récolte : arracher les racines en septembre/octobre puis conservez-les en cave aérée
Sachet de 7 grammes.
 

Frais de port offert sur les sachets de semences.

 

Conseil :

Semis : à partir de mars, peu enterré, en lignes distantes de 30 cm. TASSEZ fortement la terre après le semis, et ARROSEZ copieusement

Eclaricssage : quand le plant est assez développé. Laisser un plant tous les 20 cm. 
Repiquage : repiquage des plants éclaircis

Binage et arrosage : binez fréquemment et après chaque arrosage. Arrosage fréquemment, en évitant de toucher les feuilles et heures chaudes.

Récolte : arracher les racines en septembre/octobre puis conservez-les en cave aérée.
Consomation : Très bien en pot-au-feu ou sauté à la poêle avec une viande.

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