Quelles plantes cultiver toute l’année en Alsace ?

Avoir un jardin bien vert pendant les quatre saisons demande un peu d'organisation et les bons outils pour faire face à la météo. C'est d'autant plus vrai dans des régions comme l'Alsace, où les hivers peuvent être rigoureux. En choisissant des variétés adaptées et en investissant dans une serre de jardin de qualité, votre espace extérieur devient un lieu vivant où la pousse ne s'arrête jamais.

Aménager un espace de culture protégé en Alsace

La réussite de votre culture, c'est avant tout une question d'espace. En installant une serre de jardin, vous créez un vrai cocon où le vent et le gel n'ont plus leur mot à dire.

Choisir des plantes qui donnent du volume

Pour un joli rendu visuel, nous vous conseillons de miser sur la hauteur. Les plantes persistantes restent belles en plein hiver et servent de fond de décor. Les grands bacs accueillent parfaitement des variétés qui préparent tranquillement leur printemps :

• Le bambou en pot apporte un côté graphique sans envahir tout votre espace.
• Le lonicera (chèvrefeuille) grimpe facilement sur les parois pour créer un mur de feuilles dense.

• Les hortensias et les lauriers protègent leurs bourgeons sous cet abri jusqu'au retour du soleil.

Installer des variétés vivaces et des aromates dans votre serre

Ne laissez pas vos herbes aromatiques mourir de froid !

En utilisant des étagères pour gagner de la place, vous pouvez regrouper vos petits pots à la lumière.

 

La lavande adorera être au sec dans la serre de jardin, loin de l'humidité qui fait pourrir ses racines.
C'est aussi là que le géranium vivace passera l'hiver sans encombre, prêt à repartir de plus belle dès que les beaux jours reviendront sur les plaines d'Alsace.

Garder de belles fleurs malgré le froid alsacien

On a tous cette plante un peu frileuse qu'on ne veut pas perdre. La serre de jardin devient alors une véritable nurserie :

Protéger les spécimens les plus fragiles

Certaines fleurs ou petits arbustes de climat doux ne supportent pas que le thermomètre descende trop bas. Si vous jardinez en Alsace, vous savez que le gel peut être traître.
En les rentrant sous abri, vous prolongez leur vie et vous leur évitez le choc du gel intense :

• Les hibiscus de jardin gardent leur forme sans souffrir du froid brutal.
• Le géranium de collection passe l'hiver au sec, ce qui assure une floraison plus forte l'été suivant.
• Les agrumes restent bien feuillus et vigoureux à l'abri des courants d'air glacés.

Préparer les massifs pour le printemps prochain

Jardiner sous abri permet de réveiller la nature un peu plus tôt en aidant la pousse des jeunes plants. En lançant vos dahlias ou vos rosiers quelques semaines avant la fin de l'hiver, vous aurez des massifs déjà bien garnis dès les premières chaleurs. Cette méthode renforce aussi les tiges du lonicera avant de le remettre définitivement en extérieur.

Veiller à la santé des végétaux avec les bons soins

Sous une serre de jardin, vos plantes comptent sur vous puisque la pluie ne fait plus le travail. Un petit coup d'œil régulier sur l'arrosage et un peu d'engrais adapté (liquide pour le bambou ou granulés pour la lavande) feront toute la différence.

Utiliser des engrais adaptés aux plantes en pots

Les végétaux qui poussent dans des bacs vident vite les réserves de leur terreau. Il faut donc ajouter des nutriments pour soutenir la floraison et renforcer les racines. Pour obtenir de bons résultats, choisissez un engrais qui correspond à chaque type de plante :

• Un engrais complet évite que les feuilles ne jaunissent.
• Les fertilisants liquides agissent vite lors de l'arrosage du bambou ou des arbustes.
• Les granulés organiques nourrissent la lavande doucement et sur une longue durée.

Surveiller la chaleur et l'humidité de votre serre

Le développement de vos plantations dépend de l'équilibre entre la température et la richesse de la terre. Regarder régulièrement l'état de vos feuilles permet d'ajuster l'apport d'engrais et d'éviter les excès qui pourraient fatiguer les plantes. En gardant un sol bien aéré, vous assurez une longue vie à tout votre décor végétal.