Quelles plantes cultiver dans le Bas-Rhin ?

Jardiner en Alsace, et plus précisément dans le Bas-Rhin, c’est composer avec un climat semi-continental bien marqué. Les hivers peuvent être rigoureux, surtout dans l’arrière-pays de Wissembourg ou dans les hauteurs autour de Saverne, où les gelées sont fréquentes. À l’inverse, les étés dans la plaine, notamment du côté de Strasbourg, Haguenau ou Erstein, sont souvent secs et très ensoleillés. Ce contraste impose des choix adaptés en matière de plantations, aussi bien en pleine terre que dans les jardins urbains.

Le relief du département, entre les bords du Rhin, les collines du Kochersberg et les contreforts des Vosges, influence également les sols. En plaine, ils sont plutôt argilo-calcaires, riches mais parfois lourds à travailler. Plus à l’ouest, ils deviennent plus légers et filtrants, avec une exposition souvent plus ventée. Dans tous les cas, il est possible d’aménager un jardin diversifié en sélectionnant des végétaux résistants et bien acclimatés.

Des vivaces résistantes pour un climat contrasté

Pour composer des massifs colorés sans craindre l’hiver, les vivaces sont des alliées fiables. L’aster, grand classique des jardins alsaciens, fleurit abondamment dès la fin de l’été. Il résiste bien aux premières gelées. Les phlox paniculés sont eux aussi parfaitement adaptés aux conditions locales : ils apprécient le soleil mais tolèrent les épisodes de fraîcheur nocturne. 

 

Arbustes et couvre-sols pour structurer son jardin alsacien

Les haies ont toujours eu une place importante dans les extérieurs alsaciens, à la fois pour se protéger du vent et structurer les espaces. Le laurier tin, rustique et vigoureux, est souvent utilisé pour sa densité. Le photinia, très courant dans les constructions neuves autour de Strasbourg, séduit par sa couleur rouge au printemps. Le cornouiller blanc, quant à lui, met en valeur les massifs grâce à ses rameaux colorés en hiver.

Les couvre-sols permettent de limiter l’entretien dans les zones en pente ou les allées ombragées. Le géranium nodosum, discret mais très résistant, tapisse efficacement les bordures. Le lamier, rustique lui aussi, offre un feuillage panaché et une floraison intéressante dès le printemps. Le lierre, bien que plus envahissant, reste utile pour couvrir rapidement une zone difficile.

Aromatiques et utilitaires pour compléter votre jardin

Le climat alsacien permet aussi d’intégrer quelques aromatiques rustiques. Le thym se plaît en terrain sec et bien exposé. La ciboulette, très cultivée dans les potagers traditionnels, est facile à multiplier et peu exigeante. Le romarin, quant à lui, pourra être planté en pot dans les zones froides afin d’être rentré en cas de gel intense.

De nombreux jardins autour de Molsheim, Obernai ou Brumath associent ainsi fleurs vivaces, haies structurantes et aromatiques dans une composition à la fois esthétique, durable et adaptée aux saisons.

Famille	Plantes recommandées	Intérêt pour le climat alsacien
Vivaces	Asters, phlox, rudbeckias, nepeta, heuchères	Résistantes au froid, floraison longue
Arbustes	Laurier du Caucase, photinia, cornouiller blanc	Haies robustes et décoratives
Couvre-sols	Géranium nodosum, lamier, lierre	Couvrent efficacement les zones difficiles
Aromatiques	Thym, ciboulette, romarin	Utiles, rustiques, faciles à associer