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ZANTHOXYLUM simulans - Poivrier du Sichuan

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ZANTHOXYLUM simulans
 
Poivrier du Sichuan
 
Le Poivrier du Sichuan est un arbuste de grande taille, environ 3 m à 4 m avec un port buissonnant et étalé. Il est très apprécié pour ces baies que l'on récolte à partir du mois d'octobre. Celles-ci sont très décoratives par leur couleur rosée et violettes presque noires, mais également très appréciées en cuisine. La floraison se fait du mois de mai au mois de juin. Ce sont des inflorescences en Cyme et de couleur blanche. Le feuillage est caduc et se colore de jaune orangé à l'automne. Le feuillage une fois froissé est lui aussi aromatique. Très facile de culture et sans exigence particulière, il se plaira en toute exposition et tout endroit de votre jardin. En massif, dans une haie, en isolé, mais également en pot pour les terrasses.

Conseil de plantation