CYNARA scolymus, Artichaut :
Famille : Astéracées
Origine : Bassin méditéranéen
Les CYNARA scolymus offrent un choix d'utilisation : en fond de massifs ou dans un potager.
Le port est très haut, dense et touffu.
La hauteur est de 1.20 m à 1.40 m, pour une largeur de 1 m.
Le feuillage est de couleur vert gris et semi-persistant. Les feuilles sont découpées, pointues et épaisses. Elles ont tendance à être arquées par la suite et ont un revers laineux.
La floraison, sous forme de gros capitule, est de couleur violacée. Les fleurs sont disposées au sommet de grosses tiges épaisses et grises et apparaissent à partir du mois de septembre - octobre.
La plantation en sol caillouteux et sec est possible. Une exposition chaude est conseillée pour avoir une floraison généreuse.
ASTUCE : ne pas hésiter à couper les fleurs sèches une fois qu'elles ne sont plus décoratives, cela permet une bonne remontée en fleurs.
Caractéristiques essentielles
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Plantation : 
Au printemps - En automne
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Particularite : 
Feuillage décoratif - Croissance Buissonnante
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Utilisation : 
Isolé - Aime les sols secs
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Couleur des fleurs : 
Bleu - Rose
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Exposition : 
Ensoleillée
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Epoque de floraison : 
Septembre à Octobre
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Couleur du feuillage : 
Gris-vert
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Rusticité : 
1
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Intérêt : 
En été
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Type de feuillage : 
Persistant
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