Aubergine Blanche à Oeuf f1 (pot de 10.5 cm)

Aubergine Blanche à Oeuf f1 (pot de 10.5 cm) :

Caractéristiques de l'Aubergine Blanche à Oeuf f1 : (White Egg)

Maturité : précoce

Utilisation : cuisson, ratatouille, très bonne tenue à la congélation

Port : hauteur du plant environ 20 à 35 cm

Calibre : de la taille d'un oeuf

Poids : envrion 45 à 60 grammes

Origine : Afrique du Nord et Proche-Orient. Croisement Horticole

Conseils et principes de Culture :

Les Aubergines sont très faciles de culture et ne nécessite pas beaucoup de travail d'entretien au potager. 

La plantation débute au mois d'avril lorsque les plus fortes gelées sont passées. Pour les régions au-dessus de la Loire on la plante plus généralement à partir de la fin Avril, voire au début du mois de mai. Ce sont des légumes qui apprécient les conditions chaudes et ensoleillées, mais aussi abritées des vents ; c'est pour cela qu'elles sont généralement plantées à côtés des Haricots par exemple.

La nature du sol joue également un rôle important. Celui-ci doit être bien drainant, ameubli et riche. Ainsi, il est préférable d'enrichir le sol en fumier ou compost quelques temps avant la plantation.

La plantation des Aubergines en godets peut se faire directement à leur place définitive, pas besoin de rempotage en pot intermédiaire ; celles-ci ont déjà été rempotées en godet de 8 cm auparavant et sont donc suffisamment fortes pour une plantation en place. 

La plantation se fait à un endroit bien ensoleillé et abrité des vents de préférence. Il est préférable d'espacer les plants de 40 cm entre eux. Si vous plantez plusieurs rangées d'Aubergines, prévoyez un espacement de 60 cm entre chaque rang. 

Le trou de plantation est par principe 2 fois plus grand que la motte de l'aubergine. Afin de favoriser un meilleur enracinement, vous pouvez très légèrement enterrer les tiges de celles-ci. De nouvelles racines feront ainsi leur apparition et leur tolérance à la sécheresse sera également plus forte. Evidemment lors de la plantation des Aubergines, il est préférable de prévoir un tuteur dès le départ. 

A la plantation, vous pouvez pailler les plants des Aubergines pour limiter leur besoin en eau.

La Culture de L'Aubergine :

La culture de l'Aubergine et l'une des plus simples de votre potager. Les précautions à prendre sont de l'ordre de l'emplacement. Il suffit de choisir un endroit ensoleillé, chaud et abrité. En effet l'Aubergine à besoin de chaleur pour produire. La production fera sont effet surtout à partir de mi-juillet à fin juillet, lorsque les températures de la nuit ne descendent plus sous les 19°C. 

Une très légère taille peut être réalisée. Il suffit pur cela de couper la tête des tiges sur lesquelles se trouvent les aubergines. Cela aura pour effet de faire grossir plus rapidement les fruits. Le binage et le sarclage peuvent toutefois être nécéssaires afin de garder une terre aérée et bien meuble. L'arrosage se fait en fonction des saisons, mais en règle générale 1 à 2 arrosages par semaine suffit largement. Afin de limiter ceux-ci, vous pouvez évidement pailler le sol au pied de chaque aubergine.

Généralités :

Famille : Solanacées

Genre : Solanum

Espèce : melongena

Origine : Horticole